الارز الايطالي بالمأكولات البحرية


المكونات الأساسية أرز،مأكولات بحرية
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 30 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص




المقادير 250 جم كالاماري- صبيط ,مقطع حلقات
400 جم جمبري ,متوسط مقشر
200 جم سمك فيليه ,مقطع قطع متوسطة
2 كوب ارز
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
1 مكعب مرقة خضار فاين فودز كنور ,مذاب في 3 كوب ماء
2/1 كوب جبنة بارميزان , مبشورة
4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2/1 كوب كريمة لباني
فلفل ابيض
ملح




طريقة الطهى 1. تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يلين. يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.

2. تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.
3. في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة. يضاف الجمبري والكالاماري و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.
4. تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا.

__________________

اشتغل الاكل هههههههههههاي


تسلمين ريما و الله يطول بعمرك

__________________
[img]http://www.wrdah.net/up18/122012007173090434.gif[/img]

شكرااااااااااا لك اخى وقفاااااااااااات

__________________

__________________

إصبر على كيد الحقود فإن صبرك قاتله :::: فالنار تأكل بعضها إن لم تجد ما تأكله

شكرااااااااااا لك اخى توباااااااااااااك

__________________

ريمااا شكلك حتفطريني اليوم هههههههه
سؤالي هنا ايه نوع الرز (مصري ولا امريكي)
وهل ممكن تحطين صبغه مع الرز
لكي تحياتي

انا بستعمل الارز البلدى او المصرى وطبعا ممكن اضافه الكارى او اى صبغ تريده

__________________